英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。
英德红茶功效
英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基剂,能有效过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性,自由基。
研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。
降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
减脂
英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到功效。[4]
防龋齿、清口臭
英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有作用,能阻止食物渣屑繁殖,故可以有效防止口臭。
英德红茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
美白及防紫外线
专家们在动物实验中发现,英德红茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
改善
的研究报告显示,英德红茶能够帮助改善的情况,比如由引起的急性腹泻,可喝一点英德红茶减轻病况。
保健
英德红茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
英德红茶品牌
1、红岁英德红茶(深圳市红岁茶业股份有限公司)
深圳市红岁茶业股份有限公司是研成投资控股的子公司之一。经过上市六年多的发展,已深入国内外高端目标消费者的心中,成为中茶消费者品牌。曾连续三年荣获由150家大使馆和300家国外媒体记者联合评选的受外国喜欢的代表商品名。目前红岁茶业股份有限公司已成为茶业领域的领军企业,旗下拥有红岁、彩云红、一顶天红、贵喜、BEAUTY SKY五大品牌和一百多个不同品种及规格,包括红茶、黄茶、白茶、绿茶、青茶等。
2、怡品茗英德红茶(怡品茗茶叶有限公司)
怡品茗是英德红茶的标志性品牌,旗下有英德红旗茶厂、英德怡品茗茶叶有限公司、怡品茗广州营销中心,是早、的大叶红茶制造厂,年加工茶叶能力超过6000吨,远销东南亚、欧美等多个国家和地区,主要以“怡品茗”为主打品牌,深受消费者喜爱 。怡品茗作为英德红茶的品牌和领头羊,凭借其优良的品质和服务,产品网络已包括广东省各大县级市,还不断向省外延伸,市场占有率在逐步提升。
3、英红英德红茶(广东英红茶业股份有限公司)
广东英红茶业股份有限公司地处红茶之乡--英德红茶正宗原产地英红镇,公司源于1951年的广东省英红华侨茶场。1959年,茶场创制出了批英德红茶,蜚声海外,风行英伦。作为英德红茶的和历史悠久、的英德红茶制造商,历时60余载潜心前行,其主要产品金侨、英红九号自问世以来,好评如潮。
4、英红王英德红茶(英红王茶叶贸易有限公司)
英红王茶叶有限公司创立于2012年,英红王品牌总部设在广州,旗下拥有2000千亩生产基地,所有茶叶质量符合国家认证。 英红王品牌自创立以来便不断加大自主研发力度,并与广州各级大学、香港、欧洲等国内外多家学府、科研机构紧密联系,目前已拥有多项自主研发技术,在茶业研制、种植等领域上均处于地位。 目前,英红王已推出多个系列产品,产品遍销,并在英国等海外取得了一致的好评。
5、鸿雁英德红茶(广东省农业科学院茶叶研究所)
广东省农业科学院茶叶研究所成立于1959年1月,1966年1月经中南局书记陶铸提议扩建为“中南茶叶科学研究所”,1973年8月经广东省批准,划归广东省农业科学院领导。研究所以“鸿雁”为品牌的自主产权产品有“金毫茶”“银毫茶”“乌龙红茶”“品常健体乌龙茶”“英红九号”“金萱蒸青绿茶”“金萱乌龙茶”“岭南春”“广东单丛千两茶”等。
6、上茗轩英德红茶(英德市上茗轩茶叶有限责任公司)
英德市上茗轩茶叶有限责任公司简介是广东省内的茶叶生产、经营公司之一,是广东省重点农业龙头企业。其前身是广东英德国营红星茶厂,2001年被广东农垦上茗轩茶叶有限公司接管。公司自有茶园面积五千多亩,拥有国内先进的茶叶生产加工设备。主要产品有英红九号红茶、金萱红茶、水仙红茶等英德红茶和英德绿茶。
7、我和你牌英德红茶(英德市我和你食品有限公司)
英德市我和你食品有限公司成立于2009年,是广东省重点扶贫龙头企业,也是清远市级重点农业龙头企业。“我和你”牌英德红茶在2010年上海茶博会上荣获金奖、银奖,在2010年广州亚运会上荣获世界媒体大会指定用茶,参加过多届的茶博会并获得殊荣,深受广大消费者的喜爱。
8、积庆里英德红茶( 积庆里茶业)
积庆里茶业创立于广东省英德市,是集茶叶种植研发、基地建设、生产加工、贸易销售与茶文化推广于一体的清远市农业龙头企业。公司专注于英德红茶的研发生产,拥有国内的英红九号育苗基地及的英红九号生产工艺。目前公司现有的英红九号茶树有三千多亩,后期规划发展达1万亩的茶叶种植基地。
9、老一队英德红茶(一鑫绿色农业科技有限公司)
一鑫绿色农业科技有限公司成立于2009年6月,公司拥有1000亩的“老一队”茶叶基地、110亩育苗基地及实验基地。公司购进了多条(套)先进的红茶、绿茶、乌龙茶等传统工艺生产线,并聘请了由多名高级农艺师、茶艺师、评茶师等组成的团队全程参与产品开发和生产。
10、德福缘英德红茶(广东德福缘茶业有限公司)
广东德福缘茶业有限公司于2010年在英德成立,是一家集茶叶品牌经营、茶树种植、加工、销售于一体的现代农业企业。50多年红茶制作工艺的传承,生产出符合现代卫生标准,具有传统风格和品质的“德福缘”牌英德红茶。
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