杂粮饼干的做法
主料
低筋面粉200公克
五谷杂粮粉50公克
泡打粉3公克
植物性奶油120公克
黑糖80公克
奶水60cc
坚果类100公克
黑芝麻粒适量
白芝麻粒适量
杂粮饼干的做法步骤
1.取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2.奶水分次加入作法1中拌匀。
3.取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.再加入坚果类至作法3中拌成面团。
5.将作法4的面团搓圆，稍微压平，两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。
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