之味螺金牌螺蛳粉秉承行业“状元”传统生产，纯天然无添加不含色素、防腐剂的安全方便食品。公司坚持“品质之上”的宗旨并通过了QS食品质量安全体系认证。之味螺螺蛳粉中富含碳水合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，软韧爽口再配上酸笋、榨菜、木耳、花生、腐竹等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调和而成。
之味螺是在原来怀螺香的基础上升级了，味道更浓更纯，
说到“之味螺”，也许有人感到有点陌生，但说到它的前身“怀螺香”，很多柳州人都会竖起大拇指，说一声——好！其实，之味螺的掌门人，正是怀螺香的创始人之一麦胜林，他不但参与打造了怀螺香品牌，更将螺蛳粉的传统风味通过速食包装在“之味螺”中完美地展现，用他自己的话来说：有了这一碗螺蛳粉，无论你走遍天涯海角，你就是柳州最完美的代言人。
“之味螺”也享有舌尖上的味道美称。
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