屈臣氏苏打水属于碳酸饮料，鉴别碳酸饮料最常用的方法是在饮用时抽取空气，苏打水是碳酸氢钠的溶液，可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片和机器人自然形成或人工生产，苏打水含弱碱性，天然苏打水不仅含有碳酸氢钠，而且含有多种微量元素，是一种很好的饮料。