为什么提倡大家自制山楂罐头呢？除了它能够避免很多防腐剂以外，还因为山楂有着很强大的功效和作用。让我们一起来看一下吧。
山楂是一种果实类的，从中医学的角度讲，它可以消食化积，，化瘀。可以消化各种饮食积滞，特别是油腻肉食之类的食物，还可以各种淤血疼痛。
山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等营养物质，有，促进胃肠消化的作用。
山楂还可以强心，，以及抗心律失常，降血脂，抗动脉硬化，降低血脂等作用。
温馨提示：由于山楂罐头在熬制过程中加入了大量的糖份，所以糖尿病人不能食用。