中国数据研究中心发布《2023中国月饼行业白皮书》，同时公布了“2023中国月饼行业品牌创新力十强榜”。中之杰、美心、元祖、金九、稻香村、广州酒家、元朗荣华、味滋源、悠享时、巧师傅等十家食品品牌，共同跻身十强榜。
中秋节是中国的传统节日之一，赏月和吃月饼也是中国的传统习俗。月饼作为中国传统的糕点，承载了丰富的文化内涵和民间习俗，也是中秋节必不可少的食品。此次月饼行业品牌创新力十强榜的评选，对于全国月饼产业的健康发展也有着积极的促进作用。
据悉，“2023中国月饼行业品牌创新力十强榜”通过中国数据研究中心的智库研究、媒体推荐、电商平台数据以及网络平台用户互动等多种渠道与方式，共计调研了超过百余家月饼产品品牌样本，从市场力、产品力、品牌力等三大维度综合考察了企业和品牌的各项情况，并结合行业发展趋势，针对入选品牌未来一年内的增长潜力进行预测分析，终经过多轮筛选，评选出十家品牌进入榜单。
品牌创新力是企业市场制胜的关键
中国数据研究中心专家指出，食品是人类赖以生存的必需品，月饼这一具有深厚文化内涵的特色食品工业，不仅是食品与传统文化相结合的重要领域，更具有巨大的发展潜力。
《2023中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》统计数据显示，2023年，作为疫情结束后的个中秋节，考虑到市场的全面放开及消费者购物等情绪反弹，预计月饼产量增长率达5%，将达到45.88万吨，市场规模同比增长8%，将达到263亿元。
月饼行业的巨大发展潜力，使得各家品牌在竞争激烈的市场中竞相崭露头角。品牌创新力则是推动企业成功的关键因素。一个企业的创新力不仅包括产品的创新，还涉及营销策略、服务模式等各个方面。
面对消费者多样化的需求，保持强大的品牌创新力，不断满足消费者的新需求，才能让消费者对品牌保持黏性。例如：一些食品企业通过研发新的口味、包装、营养配方等，为消费者提供了全新的产品体验，从而赢得了消费者的信任和忠诚。从结果看，也的确是具备强大创新力的品牌，才能在市场上越来越好。
像中之杰、稻香村等月饼企业在传承传统的同时，也不断地探索和创新，推出了一系列的特色产品。例如：在2023年的中国烘焙美食文化节上，中之杰的千层酥冰心巧克力月饼获得了创新金奖。稻香村的月饼则在包装设计上有所创新，推出了一系列含“兔”量十足的月饼礼盒，国潮范儿的设计彰显出中华传统文化的历史底蕴，让稻香村焕发出年轻潮流的品牌活力。通过这些创新，获奖月饼企业都挖掘出了中秋美食的创新潜力，并赢得了市场的青睐和消费者的认可。
梳理这次上榜的10家品牌创新力品牌，这些品牌共性就是都做到了在产品品质持续稳步升级的前提下，营销手段还能围绕消费者不断焕发新机，做传统产品但又能跳出传统桎梏。相信在消费升级的大趋势下，他们已经为食品行业乃至整个企业界完美诠释了品牌创新力的价值所在。
在当下瞬息万变的市场环境下，这十家月饼企业能够脱颖而出，其产品力以及未来发展潜力也值得更多期待。
中国数据研究中心专家认为，今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，希望中国月饼领域企业及广大食品行业企业家，继续深耕市场，不断提升自主创新能力，推动全行业的健康成长。
专家们认为，2023中国月饼行业品牌创新力十强榜的发布，将促进全国月饼行业的交流与发展，在弘扬中华民族传统文化的同时，与时代前沿紧密对接，为弘扬中华传统美食的发扬光大增添异彩。