协会高文光考察走访了协会副会长单位—安徽艾檬特食品有限公司，代表协会向“艾檬特”总经理古小刚颁授“安徽烘焙大师”荣誉证书。
“安徽烘焙大师”的申报评审是协会自2021年启动的一项重要工作，旨在贯彻落实人才强省发展战略，打造行业高技能人才队伍。在2022年第二届评审中，经评审委员会专家公开、公正、科学、严谨的考核评定，全省共有七位拔尖人才荣获“安徽烘焙大师”称号，古小刚是其中之一。
安徽艾檬特食品有限公司是铜陵市烘焙行业龙头企业，主要以时尚咖啡、美味面包、浪漫甜点等为主营产品的自主品牌烘焙连锁饼店，目前在铜陵有14家门店，一座三千平方米万级净化车间，总面积达一万平方米的标准化食品生产基地。