自四月上旬协会邀请林东源老师国内授课，各学员反馈受益良多，第二期培训很快开展了，这次增设杭州授课点，并针对两期学员首次在广州开放咖啡品鉴课程。 本次培训共有21名学员参与，分别来自杭州、宁波、舟山、福建、海口、中山、顺德、广州、深圳等地。
除了拉花课程外，新开设的咖啡品鉴课程获得广大咖啡师的青睐，通过了解不同产区和环境及气候，以及后期加工及烘焙对咖啡的味道影响。再通过cupping的方法鉴别咖啡包括香味，味觉上的更多认知，从而提高对咖啡的分辨能力。
除了课程部分，两款林老师自创创意咖啡“啡上枝头”和“小玉咖啡”演示更是这次培训“亮点”。类似名师指点的进阶课程，广州协会希望能在国内产生延续性的影响力，对咖啡行业氛围和咖啡师水平有一定的刺激和提高。从而为推广华南区咖啡文化继续努力！