食品工业协会坚果炒货委员会（简称本会）成立于2005年。是经国资委批准，国家民政部登记注册，为我国目前政府赋予坚果炒货行业管理职能的性行业协会，为食品工业协会分支机构。

现有团体会员1000多家，均为年销售收入在3000万元人民币以上的规模企业（由种植者、原料商、加工商、经销商，以及关联的设备、包装商、添加剂、配料商等组成）。会员分布31个省、市、区。其中坚果炒货行业综合经济（品牌）20强；绩效经济20强；市场营销业绩（含电子商务）10强；设备、包装10强；添加剂、配料10强等大型龙头企业均为本会团体会员。

浙江省山核桃产业协会、安徽徽派坚果炒货行业商会、河南省坚果炒货商会、黑龙江省南瓜协会、宁夏向日葵产业协会、合肥市炒货行业协会、芜湖市炒货食品协会、蚌埠市炒货业商会、宣城市山核桃协会、临安市山核桃产业协会、临安市坚果炒货行业协会、诸暨市坚果炒货行业协会、铁岭市榛子协会、梅河口市松籽协会，济源市核桃协会等地方协会也均为本会团体会员。

全体会员单位的年销售收入、利税分别约占全行业规模以上企业的70%。

本会聘请国家食药局、农业部、商务部、国家食品风险评估中心、国家食品质量监督检验检测中心、食品标准化技术委员会、农业大学、营养学会等领导、专家、教授成立专家团。聘请我国坚果炒货行业人士年广久先生及社会人士组成顾问团。

同时本会与同业协会及企业有着广泛的合作与交流。先后与美国、澳大利亚、巴西、土耳其、智利、俄罗斯等坚果主产地国家的开心果、核桃、巴旦木、碧根果、榛子、腰果、夏威夷果等数十家行业协会，以及数百家企业保持良好的沟通交流渠道。其中还与美国、澳大利亚的坚果协会签署了长期合作备忘录。

因此，本会在坚果炒货行业具有广泛的代表性和较高的权威性。在上具有良好的度和广泛的影响力。

本会担负着促进我国坚果炒货行业发展，将坚果炒货行业做强、做大，与接轨，世界坚果炒货食品潮流的重任。本会将与坚果炒货行业的同仁们共同努力，将我会真正办成能代表行业利益、维护企业权益，指导行业发展的“行业协会”，真正办成是企业有难可解、有苦可诉、有乐共享的“娘家”。