由省餐饮行业协会、江苏广电总台综艺频道联合主办、特种兵冠名支持的2018江苏招牌菜南京站展示宣传活动于7月17日在荔枝广场隆重举办。省餐饮行业协会于学荣会长，葛旭东副、江苏综艺频道孙涛总监、苏萨食品品牌运营郭薇部长出席活动并讲话。
2018江苏招牌菜争霸赛自5月5日启动以来，吸引了全省十三个城市，超过2万家企业参与，线上投票累计超过2亿人次，对推动我省饮食文化传播、打造打造网红招牌美食，搭建互动营销平台都起到了推动作用。
2018江苏招牌菜南京赛区作为城市赛的揭幕站，吸引了众多消费者和媒体的关注，活动中“网络票选十强”和“专家推荐十强”悉数登场，为观众们介绍自己的招牌美食。
经过现场数百名观众的投票，南京新纪元大酒店、老厨深海炖锅分别获得了专家推荐组和网络票选组人气奖，这两家企业也将代表南京参加9月9号江苏餐饮博览会期间举办的总决赛。