为了贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，倡导国民“三减（减油、减盐、减糖）”的健康理念和科学的饮食习惯，全面普及食品营养健康知识，推进健康饮食文化建设力度，由上海市食品学会、北京食品学会联合丘比（中国）有限公司4月8日在北京丘比食品有限公司共同主办：“健康饮食 丘比相伴”研讨会。
此研讨会由上海市食品学会名誉理事长潘迎捷教授主持，丘比（中国）有限公司董事总经理若月聪先生代表中国丘比对各位专家的莅临表示欢迎，并表示健康饮食科普是丘比应尽的社会责任，通过多科普一些蔬菜的知识，让中国餐桌和饮食中多吃蔬菜，让蔬菜沙拉华，倡导健康的饮食方式。
此次研讨会也得到了中国食品科学技术学会和中国调味品协会的大力支持。中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇在致辞中表示丘比在科普和公益方面已经做了大量工作，希望在授牌科普教育基地的加持下传递更多科技和科普的声音。中国调味品协会常务副会长兼白燕则表示调味品多元化应用场景越来越普遍，希望丘比拓宽更多消费模式。
该研讨会丘比公司代表对北京丘比公司和杭州丘比已经开展的一些健康饮食的科普工作做了详细介绍，丘比（中国）有限公司健康事业部总监佐藤健治先生分享的内容中提到碳水化合物之前摄入蔬菜沙拉，有助于抑制血糖值上升；适盐（减盐）的饮食习惯可以提升健康水平，延长寿命。都是将一些所做的科学研究转化为便于大众认知科普内容。不仅如此，丘比公司也一直致力于中国的饮食教育，希望让饮食习惯和理念作为一种知识教育和身体教育融入到家庭、学校和单位的环境中。
佐藤。jpg此外研讨会还邀请中国工程院院士孙宝国教授分享了《中国健康食品发展趋势》，孙院士提出健康是吃出来的，引导和教育消费者合理膳食是食品界义不容辞的责任和义务。与本次研讨会的目的不谋而合，希望更多宣扬健康饮食的习惯而达到提升免疫力的效果。中国调味品协会副兼信息中心主任郭畅先生分享《中国调味品行业发展趋势》，疫情带给调味品行业一个很大的挑战，不过经过一些细分产品的调整，行业整体一致在提升。
在讨论环节中，也邀请了中国疾病预防控制中心丁钢强所长，北京食品学会罗云波理事长，中国食品科学技术学会陈铮、刘昊宇副，北京食品学会鲁绯，黑龙江食品学会张娜及相关专家莅临现场，各位专家都表达了对丘比沙拉酱产品、丘比所做的一些科普事业的肯定，提出来一方面不断加强比较接地气的科技研究，并通过科普的方式传递给消费者；另外一方面是拓宽科普的传递载体，让更多的消费者接收到健康饮食的教育，借鉴日本的食育方式方法，让更多的中国人，中国儿童也都可以更早的接受饮食教育，改变消费理念，改善消费习惯，在居民膳食中，更多摄入蔬菜。让更多消费者获得幸福感。
研讨会同期，各位专家也一同参观了丘比工厂的科普馆，实际感受了普通消费者的科普体验。丘比科普教育基地从设计到内容，都是认真的在做健康饮食教育。
丘比在历经100年风雨发展至今，始终秉承着以【美味？亲切？独特】的理念，致力于成为为世界饮食文化及健康生活做贡献的集团。在推崇健康饮食文化的同时，中国丘比（含杭州丘比、北京丘比、广州丘比）不仅积极做好科普工作，也是为消费者提高食品营养意识水平、建立良好的饮食习惯贡献出丘比的一份力量。