《健康中国行动(2019—2030)》提出,合理膳食是健康的基础,同时将实施合理膳食行动列为健康中国行动的重点专项任务之一,并提出具体的行动目标和方向。在大会的“推进健康中国建设,助力人民健康促进”圆桌讨论环节,世界中餐业联合会赵文珂谈到,推进健康中国建设过程中,餐饮产业应在“吃什么”“怎么吃”“餐饮企业的窗口作用”三个方面发力。企业首先应选择健康的食材、改良烹饪模式;其次,提倡实行分餐制、公筷制和双筷制;再次,通过广泛的餐饮企业弘扬中华的饮食文化,增强社会对健康中国建设的普遍认知,形成全社会关心、支持健康中国建设的良好社会氛围。
中国体育用品业联合会副兼罗杰、中国医药商业协会副会长蒋丽华、中国女子乒乓球奥运冠军孙颖莎、爱康集团资深副总裁周晓江和北京大学精神卫生研究所临床研究室主任王华丽作为嘉宾参加讨论,王华丽担任圆桌讨论的嘉宾主持人。参与嘉宾还从医药卫生、全民健身、心理健康、健康管理等不同角度,探讨了如何进一步推进健康中国建设和落实人民健康促进政策。近90位嘉宾参与了大会的各个环节。