来自福建泉州的酿造企业——“尧记酱道”的董事长周青尧，在山西省食品工业协会的陪同下，前往山西梁汾醋业实地考察，并与梁汾醋业董事长贾甫麟就深入合作展开洽谈、讨论。
“尧记酱道”是福建省调味品行业的佼佼者，一直以“零添加”为发展目标，秉承“用科技酿造健康”的品牌理念，实现了现代酿造技术与传统酿造工艺的结合。
董事长周青尧此行的目的，是在山西寻找、、高品质生产调味品的合作伙伴。在山西省食品工业协会的引进、协调下，“尧记酱道” 了解到山西梁汾醋业的生产模式、发展历程，两家企业在发展理念上的不谋而合，促使周青尧专程前往梁汾醋业，与贾甫麟面谈合作事宜。
贾甫麟介绍说，梁汾醋业首创的固态发酵工业化、智能化模式，实现了整套食醋酿造装备的自动化控制、信息化作业和化升级，了生产全程及产品品质的可控。同时，他们通过对酿造全产业链的大数据分析，形成了模块产品技术指标定量化、产品风味特征指标数字化、健康性成分发酵靶向化的酿造工艺，实现了柔性酿造、“私人订制”生产方式，满足了不同市场和消费人群的需求。
周青尧表示，“尧记酱道”秉承“用科技酿造健康”的品牌理念，也一直在精研各种科学酿造工艺。山西食醋酿造有着独到工艺，近年来在技术革新方面也声名鹊起，很高兴能够通过山西省食协这座桥梁，走进同行业中的企业，实现共同进步。
此次福建尧记酱道与山西梁汾醋业的“握手”，是不久前省食协组织“广东游学”活动的“姊妹篇”，是协会实施山西食品行业企业“走出去、引进来”策略的体现和深化。在广东游学活动中，省食协组织省内多家食品企业“走出去”，前往驻广东企业“李锦记”、“无限极”、“罗西尼”等实地参观考察，学习先进经验，探讨改革路径。今后，省食协将继续发挥桥梁纽带作用，细化工作，“引进来”省外企业，与省内食品企业展开的交流与合作，加快我省食品行业发展的步伐。