近日，中国营养学会第十五届全国营养科学大会在北京开幕，由百事公司和中国营养学会联合建立的“中国营养学会-百事营养创新中心”正式揭牌。
据悉，中国营养学会-百事营养创新中心将融合产学研的资源优势，共同推动食品饮料行业的科研创新。未来，百事公司研发团队和营养科技服务团专家们将围绕全谷物、运动营养和“三减”等课题开展科学研究，关注于本土化营养健康食品的开发与创新。
业内人士指出，营养创新中心的成立有利于双方整合技术研发优势，通过技术数据资源共享，打通产学研，赋能供应链，同时也有利于专注食品饮料技术领域的健康营养研究。
百事公司首席执行官谢长安表示：“40多年来，百事公司一直以消费者为中心，不断加大本地投资、本地创新和研发的投入。百事营养创新中心的建立是公司在华发展的重要举措之一。我们将携手中国营养学会推动行业营养健康的发展，探索科研转化，更好地提升食品饮料行业的创新力和竞争力。”
中国营养学会理事长杨月欣表示：“中国营养学会愿意搭建创新平台和桥梁，构建资源整合、供需对接的技术服务，支持百事公司加入到改善居民营养健康这项系统性工程中来。进一步发挥中国科协“科创中国”资源优势，强化前端科研赋能，与百事产学研一体化有机结合，指导营养健康食品的开发与创新，让科技更好服务于经济发展和健康中国建设。”