年在每个人的心中都有着沉甸甸的分量，大年三十晚上的那顿年夜饭更是传递着一种辞旧迎新的“使命感”。腊月已来年关将至，金锣火腿肠准备了几道“硬菜”，以期用热气腾腾的饭菜香，开启舌尖的年味之旅。
金锣肉粒多火腿肠蛋炒饭
金锣火腿肠应用到烹饪中，广为人知的就是蛋炒饭了。金锣肉粒多香肠切成小丁，过油翻炒一会儿后，倒入其他配料，放入白饭炒匀、调味。雪白的炒饭粒粒饱满，金黄的蛋碎香气扑鼻，红艳艳的香肠嵌在其中，是春节应景之美味。
金锣王中王火腿肠炒西芹
醇香美味的金锣王中王火腿肠切薄薄的片，搭配葱姜蒜、红皮洋葱等料头，再与煸香的青红椒丝混合翻炒，入西芹段，调味炒匀即可出过锅。西芹青脆爽口带有肉香，一上桌就能一扫而光。
金锣上汤娃娃菜
娃娃菜甘甜脆嫩、汤汁色金黄味鲜甜，配以口感紧致Q弹的金锣肉粒多黑猪肉香肠，有“肉”有菜，多重口感层次绽放于舌尖之上，清淡却鲜美。据吃过的人说，这道菜美味到连汤都喝光
金锣火腿肠水饺
饺子是北方人过年离不开的食物。除夕夜大家围坐在一起，边包饺子边守岁，子夜时分煮上一锅热腾腾的饺子吃掉才算圆满。吃够了白菜馅、韭菜馅、三鲜馅的饺子，难免觉得年味平淡，何不试一试用金锣火腿肠搭配花菜调馅，包一顿金锣火腿肠味的饺子，给年味来点新鲜感
金锣健食力沙拉
吃过年夜饭，一家人围坐守夜，侃大山、看春晚、打麻将、抢红包……这一夜人们通宵不眠，既是对即将逝去的旧岁的留恋，也饱含了对新的一年的憧憬和向往。漫漫长夜除了各类糖果、干果，用金锣健食力香肠搭配新鲜蔬菜制作的沙拉，的少油少盐少热量少脂肪，不会给肠胃增加负担。
作为每年重要的一顿饭，年夜饭自带神圣的光环和寓意，还需全家人一起来操持才行。有人负责采买金锣火腿肠、有人负责洗菜、有人负责掌勺、有人负责摆盘……这才是年夜饭应该有的仪式感。年越发地近了，你的金锣火腿肠准备好了吗