近日，随着北斗三号全球卫星导航系统一颗组网卫星成功发射升空，“北斗将如何影响我们的生活”迅速成为网上热议的话题，再次印证了大众对于航天科技的热衷与关注。在网络的另一端，始终致力于航天科普的康师傅正式推出《太空美食家》网络课程，用科技感爆棚的科普知识和食欲满满的太空美食为孩子们带去一场丰盛的科普盛宴。作为中国航天事业合作伙伴，康师傅已在全国范围内的30余所中小学开展航天科普活动，此次线上《太空美食家》课程更是为了顺应时代发展，借助网络课堂的多元化、便捷性、跨地域性等特色，给青少年带来精彩纷呈的“科普课程”。
为了更好地向青少年开展航天科普，使孩子们萌生对于太空的向往，可以说康师傅也是使出了浑身解数。网络课堂使用3D虚拟技术真实还原空间站的布局，结合实物的展示，给孩子们“沉浸式的体验”；借助5G传输技术和专业教学软件，使全国多地师生可以同屏互动，交流航天科技给生活带来的变化；超萌助教“康康”与孩子们一起开展实验，揭开太空食品的奥秘；航天科普专家石磊老师的讲座不仅让孩子们了解到航天知识，还学习到了航天精神的内核。《太空美食家》网课不仅有趣更有料，中国航天员在太空中有哪些故事？登月计划对于我们有什么样的意义？中国空间站到底有哪些玄机？与我们息息相关的航天科技对我们有什么影响？这些硬核知识都可以通过此次课程得到答案。
《太空美食家》结合了当下国际流行的综合教育模式，运用STEAM课程重实践的超学科教育概念，激发青少年对于太空的浓厚兴趣。课程从早期航天食物到现在丰富的太空美食讲起，再到航天科技在民生领域的落地开花，新奇的内容让孩子们学习热情十分高涨。老师还通过动手实验的方式，让屏幕前的孩子们直观get太空美食如何保鲜的奥秘。原来太空食品借助FD冻干技术可以实现防腐并保持营养成分，小朋友们也了解到水分和食物的保鲜有很大的关系，就像方便面中的蔬菜包就采用了FD冻干技术，它和方便面的面饼一样，水分含量都极低，完全不需要添加防腐剂。通过这样的航天“黑科技”，太空美食就可以在“色、香、味”方面得到的保障。如今，FD冻干技术已经广泛应用于大众消费品，为我们的生活带来更多的便利。
上课后小朋友们都感受到了“中国航天事业”的伟大，同时也领悟到航天技术的发展对于我们生活的重要意义。小朋友们纷纷在感叹“太空食品也太神奇了！”，“我怎么听着老师讲的，我都馋了”，“原来航天技术就在我们身边啊！”，“当我妈再不让我吃方便面时，我就有理由拒绝了，我太高兴了！”。童言童语无不表示出对于康师傅《太空美食家》网课的喜爱。
建设航天强国，是我们不懈追求的航天梦，也是中国梦的重要组成部分。在追梦航天的路上，需要越来越多的航天新生代拿起“接力棒”。就在这个月，我国嫦娥四号团队获得了国际宇航联合会2020年度奖—世界航天奖，因为他们非常年轻，又被大家称作“探月青年”，中国航天正因为这样的青年而快速发展。康师傅则希望在擅长的食安领域，开设《太空美食家》课堂，借助航天科技的魅力影响更多的青少年，激发他们的创造智慧和创新能力，让小小身躯中“大大的航天梦”成为中国航天事业前行的后备力量。
自2018年以来，康师傅开展航天科普活动就一直尝试运用全新的科技化形式，独特的航天科普教材来走近青少年。作为积极发展教育公益的企业，康师傅的航天科普活动从线下走到了线上，用更贴合青少年的方式与他们沟通。康师傅相关负责人透露开设《太空美食家》网络课堂的初衷，“随着互联网技术的飞速发展和5G的出现为现代教育提供了更多可能，康师傅希望能够借助此次网课，积极尝试将航天科普课程输送到青少年身边，以寓教于乐的形式传递航天知识并开展食安科普。”
作为快消行业的领军者，康师傅坚持对接航天品质，以产业报国，希冀能够借助航天科技的落地为大众带来更多营养、健康、美味的产品，更重要的是通过航天科普的系列活动来影响更多怀揣航天梦的小朋友，让生活中的食安知识能够走近大众。未来，康师傅将探索更多科普教育的新方式，来推动航天科普工作，为中国航天事业添砖加瓦！