康师傅“食堂”产品助力中国冰雪

http://www.5888.tv/ 2022/1/5 9:37:15 浏览次数:662 信息分类:食品招商 编辑:冬冬
2021年12月31日,康师傅中国冰雪定制版产品交付仪式在北京举行。活动上,康师傅行政总裁陈应让向国家体育总局冬季运动管理中心交付了中国冰雪定制产品。

2021年12月31日,康师傅中国冰雪定制版产品交付仪式在北京举行。活动上,康师傅行政总裁陈应让向国家体育总局冬季运动管理中心交付了中国冰雪定制产品。

即将到来的冰雪盛会是一个重要时刻,以和平、友谊和团结的精神把世界凝聚在一起。与此同时,大众“上冰雪”的需求日益增长,冰雪产业发展正迎来广阔的空间。对于中国冰雪运动员而言,在高强度的运动训练过程和寒冷的训练环境中,需要得到更多、更全面的营养膳食和能量补充,同时还应加强对食材的合理搭配。

国家体育总局冬季运动管理中心魏郁彧表示,当前,冬运中心在尽一切努力保障广大运动员的日常训练和备战。营养饮食保障是备战中非常重要的一环,非常高兴康师傅承担了研发安全、营养方便食品的重任,带来更具功能性、科学性和安全性的新产品“食堂”,更好地助力中国冰雪健儿的训练和备战。

作为民族企业,康师傅积极响应“三亿人参与冰雪运动”的国家战略,并凭借在食安、研发等方面的优势,以及助力中国冰雪的积极态度,成为国家体育总局冬运中心2019—2022年度运动方便营养膳食合作伙伴。

2019年5月11日,康师傅在冬运中心和营养专家小组的支持和指导下,正式向国家体育总局冬运中心交付了运动员定制产品——中国冰雪定制版康师傅速达面馆,通过权威检测机构248项反兴奋剂检测。在递交产品后,康师傅并没有放慢研发的脚步,而是继续加快研发。

活动现场,陈应让代表康师傅向冬运中心交付二代升级中国冰雪运动员定制产品——“食堂”高能牛肉营养面和食堂轻食牛肉营养粉。升级版“食堂”产品在功能性、安全性和科学性三方面做了很大升级:一是科学化原料配比,量化各类营养素,提供运动员每日所需营养;二是进行7道食安检测程序、500项食安指标监测、原材料全链可溯源、生产线生产;三是FD蔬菜包采用新航天冻干技术,营养不流失。

交付仪式结束后,北京体育大学副校长洪平,营养健康专家周瑾、方子龙等进行了主旨演讲,并和与会的运动员和康师傅研发团队就运动营养膳食的科技创新、冰雪运动产品对中国冰雪健儿的助力、运动营养膳食未来的发展方向和运动员需求方向等热点话题展开了探讨。

康师傅多年来一直全力支持中国体育,而与中国冰雪的结缘,从康师傅平昌面馆至今已经4年。陈应让表示,作为弘扬饮食文化的民族企业,康师傅一直对标航天精神,并将在冬运中心和营养专家团队的指导下,继续研发满足不同运动类型运动员所需要的产品,更好地保障中国冰雪健儿的日常饮食。

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