曾几何时，方便面的销量是衡量社会经济发展的一个重要参照物，近年，随着消费多元化，城市经济发展可参照的指标物愈发丰富，但对于康师傅这样一家企业来说，促进行业发展的责任却从未改变。
曾几何时，方便面的销量是衡量社会经济发展的一个重要参照物，近年，随着消费多元化，城市经济发展可参照的指标物愈发丰富，但对于康师傅这样一家企业来说，促进行业发展的责任却从未改变。
“迎新，以弘扬美食为主轴，挖掘Z世代消费需求，传递中国好味道;同时，升级传统产品，牢牢跟紧既有消费者的脚步，达到康师傅迎新不送旧的目标。”在谈到康师傅当下与未来时，康师傅方便面总裁如是说到。
回看康师傅三十年经营历程，我们发现：不抱怨环境，从产品力出发，构建的渠道优势，着眼于未来，这是康师傅业绩长虹的“秘诀”。
2023年整个方便食品行业或多或少都受到一定的冲击，如当年外卖来袭时一般。回想当年康师傅们的生存环境，是比当下还要难过的。各种“你多久没吃方便面”的消息出来，似乎方便面就将被扫入历史的舞台。
面对这样不利的环境，康师傅迎难而上。做好基本工作，做调研，了解当下年轻消费者的需求，同时把握住过往消费者的消费升级需求，推出合适的产品，做好线上线下的陈列、消费活动，与消费者在一起。渐渐走过那段危机，销售业绩重新回到高峰。“不要抱怨环境，不去纠结你不能改变的事情，做好当下，着眼未来即可。”
“不抱怨，不纠结”的背后是康师傅本身有实力这样说这样做，这一切都是建立在康师傅引以为豪的强大产品力上。我们先看今年行业情况，大部分方便速食产品的销量都是下滑的，这个速食不只是方便面还有其它各类的方便食品。按理说过去三年方便食品的量都有一个极大的增长，这个增长不止是消费者单次购买量在上升，购买的消费人数也在增加。在这样的基础上，产品的销量再下滑也不可能低于三年前，毕竟有大量没有购买过方便食品的消费者，在三年间已经出于各种需要，消费过你的产品了。
“产品力出了问题，支撑不起销量的增长”，某业内人士提及当下行业现状说道。当你的产品满足不了消费的需求，突然“拔苗助长”的销量暴增，给企业带来的伤害更为长远。
而康师傅显然在这方面做得比较好，“迎新，不辞旧”这个策略，让康师傅与Z世代消费者打成一片，成为他们消费中的“人生一碗面”。康师傅是这样说的，也是这样做的。面对Z世代喜欢“新”这个特点，康师傅先是在产品上丰富口味，要把“美食”都摆到消费者的桌上——要知道全国各地有上千种面食做法，这也与当下年轻人追求的“足不出户吃遍天下”以及“打卡”文化不谋而合。这也成为康师傅们对抗“外卖”的大利器，毕竟你周围的饭店能提供的口味是有限的。
也因如此，今年6月底，康师傅官宣冠名2023《中国好声音》，带来“中国好声音”与“中国好味道”的奇妙碰撞。此次跨界顶流音综，康师傅不仅在传递来源于中国地域传统美食文化的“中国好味道”，更表达了品牌始终陪伴年轻群体“征战”的情怀，在破圈Z世代的同时持续输出品牌温度。