11月13日，一堂别开生面的食品安全公开课在石家庄市桥西外国语小学拉开帷幕。康师傅“食安守护行动”走进校园，与孩子们完成了一次面对面的亲切交流与互动。
“食安守护行动”是由康师傅方便面携手中国食品科学技术学会共同发起，旨在培养青少年对于“饮食健康”、“食品安全”等概念的认识与理解。
“主食都有哪些？”、“如何延长食物的存储时间？”……在课堂上，孩子们兴致勃勃地认真听着老师的讲解。课程涵盖了食品安全的常识和误区,以及如何搭配一日三餐,再到主食的烹饪和储存,让学生全面了解生活中的食品安全知识。同时很多同学也首次了解到，康师傅方便面中蕴含的航天“黑科技“。如康师傅红烧牛肉面的蔬菜包中的牛肉粒就采用了航天FD冻干技术；高端产品“御品盛宴”则采用了RP技术，能更大程度锁住美味肉汁。
除此之外，康师傅还携手食品行业领域资深专家开展了专家讲座。在石家庄桥西外国语小学礼堂内，河北农业大学食品科技学院教授、博士导师——高洁，围绕面文化、方便食品、现代食品科技展开讲座，通俗易懂的语言、具体生动的案例，极大的提高了孩子们的学习热情。