1000多项检验项目，18年母乳基础研究……这一串串数字，是乳业龙头伊利品质建设的坚实脚印。作为行业者，伊利以实力和担当，肩负着打造品质这一首要社会责任，承担起推动行业高质量发展的重要使命。
1000多项检验项目，18年母乳基础研究……这一串串数字，是乳业龙头伊利品质建设的坚实脚印。作为行业者，伊利以实力和担当，肩负着打造品质这一首要社会责任，承担起推动行业高质量发展的重要使命。1月11日，由乳制品工业协会主办的“社会责任助力质量百分百暨第三届乳业质量年会”在北京举行。年会对2019年乳业质量工作进行了总结，对在产品品质和履行社会责任方面表现优异的企业进行了表彰。伊利以高品质助力国民健康、善尽社会责任的突出贡献斩获“企业社会责任奖”，其明星产品金领冠在“2019年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛”中强势胜出，夺得质量金奖，再次为行业树立了闪亮的标杆。
作为亚洲乳企龙头，伊利始终秉承“伊利即品质”的企业信条，为消费者的健康和营养全力护航。在构建潘刚董事长提出的“健康生态圈”的进程中，伊利不断长板优势，以标准建设夯实品质基础，以开放创新驱动品质活力，积极履行企业社会责任，乳业高质量发展，持续为消费者提供更健康营养的高品质产品，助力实现“让世界共享健康”的梦想。
“牵牛要牵牛鼻子”。一直以来，伊利牢牢牵住标准建设这个“牛鼻子”，不断夯实企业发展的品质基础。在产品和乳品原料质量控制上，伊利执行极为严苛的标准，部分乳品原料甚至需要通过供应商特别加工定制才能满足要求。提起伊利的“三条线”，更是业内。在检测规程中，伊利在国标线的基础上，提升50%的标准，制定了企标线；在企标线的基础上，又提升20%的标准，制定了内控线，层层设防，牢牢把关。伊利的检验标准和频次不仅高于国家标准，也高于欧洲、美洲、大洋洲等很多国家的标准。面对伊利的1000多项检验项目，有海外供应商惊叹：“这太苛刻了！”
在标准的同时，伊利还持续升级质量管理体系，将质量管理工作战略从“质量3210战略”升级为“品质3310战略”，从人才、产品等各个层面着手，不断打造高品质，推动行业高质量发展。
“不创新，无未来。”消费升级趋势下，伊利还通过开放创新不断驱动品质活力，以满足消费者日益多元化、个性化的需求。这次收获“质量金奖”的金领冠系列产品，就是伊利以创新促品质的经典之作。为了给宝宝更好的喂养，伊利自2003年就开始了母乳研究。伊利采集员们走南闯北，采集母乳样本，获得了累计达千万份的母乳分析数据，建立了企业“母乳成分研究数据库”。应用母乳数据库研究成果，伊利取得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”等专利，打造出金领冠系列婴幼儿配方奶粉，受到了消费者的广泛认可。伊利还发布“母婴生态圈”战略，利用“互联网+”思维和创新的大数据手段，打通线上线下平台资源，精准把握母婴群体的营养需求，为母婴群体提供个性化服务，推动金领冠等系列产品的品质升级。
除了金领冠奶粉，在液态奶、酸奶、冷饮、奶酪等各个品类，伊利不断推出安慕希、金典等高品质创新产品，持续消费风潮。2019年，安慕希销售额突破200亿元，而从0到200亿，安慕希只用了6年。除乳品之外，伊利还布局大健康领域，陆续推出植选豆乳、伊刻活泉、伊然乳矿饮料等健康新品。这些创新产品，都是对“伊利即品质”这一信条的完美诠释，无不体现伊利对品质的追求。
当前，在伊利这样的龙头企业下，乳业品质获得极大提升，取得了耀眼的成绩。据权威部门统计，2019年乳制品抽检合格率达。未来，伊利将继续秉持品质初心，助力国民健康，善尽社会责任，推动乃至乳业的高质量发展。