伊利舒化再升级 富硒新品亮相青岛博鳌健康论坛

http://www.5888.tv/ 2022/5/7 8:10:11 浏览次数:398 信息分类:食品招商 编辑:冬冬
“人人享有健康”是全人类的共同愿景,也是“人类命运共同体”的重要组成部分。随着国民健康意识的增强,社会对健康话题的关注度也在不断提高。

“人人享有健康”是全人类的共同愿景,也是“人类命运共同体”的重要组成部分。随着国民健康意识的增强,社会对健康话题的关注度也在不断提高。其中,母婴与儿童作为特殊的社会群体,其健康安全保障更是被写入了落实“健康中国2030”国家战略中。博鳌亚洲论坛全球健康论坛第二届大会期间,伊利舒化举办了主题为“营养强化及提升免疫力对全民健康的意义”健康沙龙,特邀山东省营养学会理事、青岛大学附属医院营养科主任韩磊与伊利母婴营养科学家蓝航莲,以现场座谈沙龙形式向大家分享营养强化的健康观念,并同步以直播形式向更多关注健康的人群分享经验。

近年来,“合理、平衡、适量”的食物消费新理念逐渐深入人心,但是,几乎没有任何一种天然食品能完全满足人体所需各种营养元素,而且原生态食物在烹调、加工、贮存等过程中往往会有部分营养元素流失。

蓝航莲表示:“从实际情况来看,快节奏、高压的工作和生活导致我们在日常生活中很难做到营养均衡,饮食行为偏颇使得‘隐性饥饿’高发。”

对于如何补足营养素缺口,韩磊认为,“食品强化”是补充人体所需营养元素的有效手段,即通过外界补给来强化部分营养元素的吸收。

另据伊利母婴营养研究院携手北京大学公共卫生团队共同完成的“伊研究”发现,孕早期和孕中期的妇女每天平均摄入乳及乳制品均为约250g/天,孕晚期则为约290g/天,离《中国居民膳食指南》中建议的300-500g/天(约两杯)还有一定差距。而我国近81%孕妇未达到推荐的硒摄入量。

现场专家表示,国内孕妇摄入乳制品量不足一部分原因是饮食习惯,更重要的是受乳糖不耐的影响,导致部分人喝牛奶会出现不同程度的腹胀、腹泻,无法享受牛奶的营养。据介绍,受遗传基因与种族影响,约50%的国人体内缺乏乳糖酶,该问题在中老年及孕妇群体中尤其普遍。

作为中国乳业有名企业,伊利很早就注意到该问题,并积极探索解决之道,于2007年创新性发布了无乳糖牛奶——舒化无乳糖牛奶。蓝航莲介绍,该产品应用“LHT乳糖水解技术”,将乳糖水解率提升,有效将牛奶中不易被吸收的大分子乳糖分解为易被人体吸收的小分子半乳糖和葡萄糖,是中国乳业的创新性产品。

创新永无止步,在解决乳糖不耐受难题的基础上,伊利又再次升级推出了舒化富硒无乳糖牛奶,以科技赋能品类创新,开辟功能免疫蓝海市场。

让消费者吃出健康,一直是伊利坚持的产品方向。据了解,此次伊利推出的舒化富硒无乳糖牛奶中的硒元素,并非在生产加工过程中添加,而是通过在黄金奶源带让奶牛采食富硒牧草,使得奶牛生产的牛奶中富含有机硒,有助于改善日常膳食中硒摄入不足的问题,助力免疫力提升。

在“十四五”高质量发展新时代,健康行业将迎来更大的发展机遇。作为健康食品行业的参与者,伊利将通过“一坚持,三加快”,始终坚持以消费者为中心,加快全球合作、数字化创新、绿色发展,在健康产业这个蓬勃发展的朝阳产业里,做奋勇前行的筑梦者、追梦者、圆梦者,打造品质产品,创享健康生活,让世界共享健康。

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