10月16日至19日，由国际乳品联合会（IDF）主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。此次大会以“无限潜力、无尽可能”为主题，汇聚全球乳品行业企业代表、专家学者和行业组织代表，共同探讨行业高质量发展之路。
10月16日至19日，由国际乳品联合会（IDF）主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。此次大会以“无限潜力、无尽可能”为主题，汇聚全球乳品行业企业代表、专家学者和行业组织代表，共同探讨行业高质量发展之路。
大会期间，“IDF乳品创新奖”获奖名单正式揭晓。凭借卓越的产品品质和全面均衡的创新实力，伊利成功斩获“可持续包装创新”和“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”两项大奖，成为获奖中国乳企。
作为全球乳品行业盛会，世界乳业峰会被视为全球乳业发展的风向标，颁发“IDF乳品创新奖”是会议的重要环节。本年度“IDF乳品创新奖”旨在展现全球乳业的创新活力，树立全球行业创新榜样，推动实现可持续发展目标。
伊利以践行“全面价值”目标为己任，坚持以消费者为中心，持续加大创新研发投入，致力于为消费者提供全生命周期的营养支持，并通过创新研发驱动企业实现可持续发展。在提名阶段，伊利凭借4个奖项提名率先领跑，并终斩获两项“IDF乳品创新奖”。其中，“用行动告白地球-金典无印刷无油墨环保包装”获得“可持续包装创新”奖。该产品采用纯白瓶身，去除传统包装的油墨印刷，外箱由回收奶盒制成。颁奖典礼现场，“IDF乳品创新奖”评委表示：“伊利在创新和可持续发展领域的表现令人印象深刻，金典无印刷无油墨环保包装设计精巧，还能实现回收利用，兼顾美观与环保。”
伊利常温奶酪棒获得“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”奖。该产品打破传统冷链配送和低温存储限制，开创儿童奶酪棒常温化新品类。“IDF乳品创新奖”评委表示：“添加了乳双歧杆菌BL-99的奶酪棒将乳制品和益生菌完美融合，是一个奇妙的创意。”
此外，伊利“赋能女性质量管理工作者，展现乳品行业女性领导力”项目获得“乳业为女性赋能的创新实践”奖提名，伊利高钙奶酪弹获得“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”奖提名。
峰会现场，伊利携旗下液态奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮及澳优乳业在内的明星产品，组成中国乳品“梦之队”，在世界舞台展现“伊利味道”。“我们与伊利在液态奶和婴幼儿奶粉方面有深度合作，伊利不断创新，力求打造与众不同的创新产品。”某大学教授在伊利展台前说。
液态奶作为伊利的基石业务，此次携旗下金典、安慕希、舒化等品牌，带来多款行业首创产品。金典带来我国常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶——金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶和金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶。现场嘉宾品尝后表示：“伊利展台带来的技术和产品令人惊艳，金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶的味道非常独特。”
高端酸奶品牌安慕希以其浓醇的口感和更多蛋白质营养，深受消费者喜爱，上市6年就突破了200亿元销量大关。安慕希创新产品——安慕希活性益生菌酸奶也在大会现场亮相。现场嘉宾表示：“在常温酸奶中添加活性益生菌是这款产品的一大特色，其中含有的LGG活性益生菌，将使全球消费者受益。”