稷山县飞凯达食品有限公司是禀承百年“赵氏四味坊”传统技艺、融汇现代科技和先进管理水平的新型企业,是目前河东地区乃至三晋大地规模的麻花生产厂家。公司以生产“赵氏四味坊”麻花为主导产品,同时兼营稷山板枣等山西名、特、优农副产品。
飞凯达公司的前身“赵氏四味坊”,始创于清道光元年(1821)。当时,稷山勋重村赵泰来继承祖业,务农兼商,先在本村和邻村开设磨坊、油坊、醋坊、碾坊、染坊等,后在县城和翟店铺开设“德盛”、“德盛亨”“瑞盛俊”店铺字号,主营粮油杂货,兼营自制麻花;同治三年(1864)左右,赵泰来长子赵秉彝,接手掌管店铺,主营麻花,此为“赵氏四味坊”第二代传人;光绪二十五年(1899),赵秉彝之子赵玉珍,作为第三代传人,面对遭遇丁丑凶荒,当地百业凋零,店铺几近倒闭的危难处境,毅然率兄弟们渡河西上,另谋生路,在陕西西安灞桥开设新店“赵氏四味坊”,在周至县城开设新店“世盛公”,正式亮出“四味麻花”招牌,很快在三秦大地叫响。1933年... 【查看详细】