【观众组织】 
    1、通过食品主管单位以及行业协会统一组织人士到会观摩、交流。 
    2、派发20万张参观券和20万份邀请函直接邀请中部六省城市及下属的县市的商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关政府部门、企业、经销商、代理商前来参观、洽谈、定货。 
    3、通过国内各大同类型展会宣传，如：山东省、 河南省、山西省、湖北省、湖南省、江西省等展会，大量派发邀请函、门票、展讯、激发买方的兴趣，形成宣传。 
    4、通过100多家行业媒体、网站和大众报纸、电视台等推广宣传。 
    5、在安徽十七地市各小区及交通显要地段悬挂喷绘和广告牌。 
    6、在本市繁华地段，免费派发入场券，做全市大规模覆盖宣传。

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