食品是关系人类生命健康的重要产品，食品工业是国民经济的重要组成部分和关系国计民生的重大产业，食品工业不仅与人民生活质量，健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累多，吸引城乡劳动就业人员多，与农业依存度，与其他行业关联度强的一个工业门类。2009年底到2010年8月食品行业累计销售产值903,930,154.00千元，比去年同期增长19.95%。食品行业累计利润总额54,780,077.00千元，比去年同期增长36.33%。面对世界金融危机冲击，食品行业仍旧昂首向前，持续发展。在新的历史条件下，迫切要求我国食品产业再上档次、再上水平，提升市场竞争能力，适应市场竞争需要。因此，我们应该抓住这难得的历史机遇，运筹帷幄，从战略高度策划我国食品行业发展，为食品产业、国民经济和社会发展作出贡献。

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