随着人们生活的不断改善，猪肉的市场相较于往年本该有一定的改善的，却由于需求的影响，整体仍将延续疲软态势。
据统计，去年生猪均价为13.44元/斤。一年中2、3、4月生猪价低于全年均价，1、11、12月波动于年均价附近，而8、9、10月在年均价以上运行。
生猪价格为何呈“W”形？据分析，与往年一样，年头因上年末家庭储备春节物资，腌制了腊肉等物品，导致节后生猪市场需求减弱，价格下跌。在此情况下，商务部与国家发改委及时开展了冻猪肉收储工作，稳定了生猪市场，所以5月份生猪价格向上企稳运行至7月份，而8月份后暑假带动旅游消费及升学宴等原因，拉动市场需求，价格继续上抬。10月份后，生猪价格又进入缓慢下跌通道中。11、12月，随着猪肉需求量增加，价格又出现小幅上涨。
另外，从去年的猪粮比来看，生猪养殖业依然亏损较多。今年与去年相比，情况将有所改善，但受需求低迷影响，总的来说市场价格仍将延续疲软态势。
市物价部门表示，养殖业是周期性生产，各养殖场和养殖户不能因市场价格变动而随意增减养殖量，避免一个周期内供应量供求不一造成价格大幅波动，紊乱市场秩序。同时要加强病害防疫工作，养殖收益。