前一段时间，襄阳市针对火锅原料、底料和调味料开展了专项整治活动，为期2个月，在这次的整治活动中，检测出28个批次，结果28个批次全部合格，监管效果良好。
此次检查以各类火锅店、烧烤店、麻辣烫店为重点单位，以自制火锅底料、自制调料、购进的散装调料为重点品种，对餐饮服务单位的食品库房、火锅底料、自制调味配料加工区域进行重点检查。
全市共出动执法人员4007人次，检查餐饮服务单位2200多家，现场督促整改94家，下达责令整改通知书175份，抽检30批次，已检测出28个批次，结果28个批次全部合格。
同时，在专项检查过程中加强宣传，告知餐饮单位严禁在火锅底料或调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质，以及滥用食品添加剂等。
落实国家的规章制度，严厉打击不法行为，从源头上杜绝不合格火锅原料、底料、调味品等产品，切实保障公众食品。
