为了能够更好的健全食品体系，从相关部门获悉，2014年，达州市在保障“舌尖上的”上狠下功夫，全年无较大以上食品事故发生。
去年，达州市从健全食品监管体系着手，完成了市、县两级食品药品监管体制改革，明确了地方政府食品主体责任，整合了食品监管职责，实现了对食品从田间到餐桌的全过程监管。同时，制定出台食品责任目标考核办法，每半年考核通报一次。
在食品“亮剑”行动中，全市共检查食品生产经营单位2.4万余户，责令整改5800余户，下架问题食品10余吨，立案查处537件，移送司法机关29件，抓获犯罪嫌疑人7人，处罚款192万元，捣毁制假售假窝点26家。
为切实提高市民的食品意识，我市还大力开展“食品行”活动，推进食品科普知识进农村、进社区、进企业、进家庭，发布食品信息1639条，发放手册3万余份，举办大型应急演练1次。