从12月起至春节前后，是瓜子、花生等干果炒货的销售旺季，不过今年记者走访市场了解到，由于干果价格一路价格上涨，市场呈现供销两不旺的尴尬局面。
在华东干果批发市场经营干果生意的马玉连老板近感到生意不好做了，由于干果价格集体有大幅度上涨，让不少消费者“闻价色变”。“今年不少干果价格涨得有点离谱，结果市民不买账，本来打算多买的少买或者干脆不买了。”马玉连告诉记者，今年入秋以来，新上市的瓜子、核桃、桂圆等干果价格一路上涨，其中瓜子批发价由去年同期的9元/公斤涨到现在的10.4-10.6元/公斤，蜜枣由8元/公斤涨到12元/公斤，核桃由34元/公斤涨到44元/公斤，而桂圆价格则由去年同期14-16元/公斤涨到了34元-36元/公斤。
干果价格上涨，使得经营户的生意越来越不好做。马玉连告诉记者，今年自家店铺干果销量还不到去年同期的一半。“就拿桂圆来说吧，去年这个时候我每天能卖出去200多盒，今年每天连100盒卖不到。”马玉连指着店里一种10斤盒装的桂圆说。“今年干果炒货没有不涨价的，平均涨幅在10%-15%之间。”同为华东干果批发市场经营户的李进秀说，“原本这时候已经到了干果销售的旺季，但是今年价格太贵，销售情况很不看好。”
记者了解到，今年干果涨价的原因除了物价整体上涨的大环境影响之外，与原产地遭遇自然灾害导致减产也有非常大的关系。一位经营户告诉记者，市场上的桂圆多产自福建等地，今年福建两广等地普遍遭遇暴雨袭击，导致桂圆严重减产。“今年鲜桂圆的价格涨到了12元/公斤，按照3斤鲜桂圆出一斤干桂圆的比例换算，干桂圆价格自然要涨很多。”对于蜜枣涨价的原因，马玉连分析是由于白糖价格上涨造成的。
虽然干果、炒货因产量原因提价，但在供应方面，所有经营炒货和干果的商家都表示，目前来说供应量是充足的。“我们基本上都有固定的供货商，货源还是能的，只是多少的问题。”一位干果店的老板说。在供应方面，经营户也表示，因为他们是长期从事这一行业，所以会统一配货，不会存在供应量不足的情况，不过对于个别产品，也不排除有断货的可能。“主要是松子，已经连续两年在年底的时候出现了半个月的断货期，今年产量还减少了，可能也会出现一段断货期。不过，临沂人消费习惯决定了，松子的销量并不高。”一经营户告诉记者。
因为春节越来越近，每到过年时节，干果的价格都会在原来的基础上再喊涨，所以部分市民会有“囤货”的打算，马玉连表示对于干果不要囤积过多。“像瓜子、核桃等干果，都是含有丰富的油分，囤积时间长了油分就会变味，影响口感。”马玉连说，像瓜子还好些，对于20多元一斤的核桃、50多元一斤的松子来说，一旦买得多损失就会很大。
采访中很多经销商表示，由于目前干果已经涨到了相当高的价位，因此春节前夕再度提价的可能性并不太大。相反，由于高价位导致消费者购买力降低交易额下降，也可能会出现个别商家在临近春节前采取“特价”方式突击降价抛售的现象。