研究人员认为，长时间在电脑前工作带来的精神压力改变人体血糖和水平，向大脑传递出“消耗大量热量”的信号，大脑因而做出需要补充热量的判断。在这种判断驱使下，人选择吃甜食补充热量。
先前有种观点认为，久坐电脑前，人会因缺少运动而发胖。丹麦哥本哈根大学研究人员则发现了另一个电脑与肥胖之间的关联：长时间用电脑办公，人更爱吃巧克力、饼干、蛋糕等甜食，因而更易发胖。
丹麦哥本哈根大学的让－菲利普·沙皮博士发现，人们在用电脑办公时，总爱在手边放点巧克力饼干之类的甜食。于是，他找来两组女大学生志愿者进行实验。他让其中一组人把一篇文章缩减成简介的长度，另一组人则只是单纯地坐着放松45分钟。之后，这些实验对象被邀请去吃自助餐。
结果研究人员发现，虽然完成文字工作的一组只比对照组每人多消耗3卡路里，但她们在吃自助餐时比对方吃的多得多，平均多摄入230卡路里。
研究人员认为，长时间在电脑前工作带来的精神压力改变人体血糖和水平，向大脑传递出“消耗大量热量”的信号，大脑因而做出需要补充热量的判断。在这种判断驱使下，人选择吃甜食补充热量。