生姜价格就像猪肉价格下降停不住一样上涨停不住，近日山东的生姜再次上涨，已经让很多市民开始抱怨，不过据了解，生姜的价格虽然已经相当高，但是近期仍然不会下降，而是继续保持上涨。
生姜价格就像猪肉价格下降停不住一样上涨停不住，近日山东的生姜再次上涨，已经让很多市民开始抱怨，不过据了解，生姜的价格虽然已经相当高，但是近期仍然不会下降，而是继续保持上涨。
在山东省临沂市汇丰农贸市场，一居民买菜时感叹：“买条鱼10块钱，光买两块姜就2块5。”全市生姜价格从2月份起呈不断走高趋势，在经历了1996年、2010年生姜价格大涨后，而今2014年“姜你军”再度来袭，预计在新姜上市接茬前的这段时期，姜价还将维持一段涨价期。
据兰陵县生姜市场价格监测显示：4月5日兰陵县超市生姜价格为9.50元/斤，较上周的8.0元/斤周环比涨幅为18.75%，较上月同期的7.0元/斤月环比上涨了35.71%。4月5日集贸市场五花肉价格为8.5元/斤，相比较，生姜价比五花肉价竟然高出了1.0元/斤。经兰山区普村、红星、汇丰三家主要农贸市场蔬菜价格监测显示，生姜农贸市场均价4月7日达每斤8.57元。较上月同期环比上涨24.2%。
据调查了解，此次生姜价格再度强势上涨主要有以下几方面因素：一是生姜产量减少。以兰陵县为例，2013年全县生姜种植量减产30%左右。二是气候和自然灾害影响。去年生姜在生长期遭遇“前旱后涝”天气以及病虫害影响，造成减产量较大；三是非正常事件影响。去年“毒生姜”事件影响导致市场不景气，农民种姜积极性下降，种植面积大幅减少，生姜供应相对紧缺；四是市场需求引导价格走高。由于群众生活水平、养生观念的不断提高，居民对生姜需求量不减，市场表现求大于供。五是姜农惜售心态影响。目前，生姜都在涨，特别是部分南方地区生姜售价有的已突破10元/斤，姜农惜售待涨心态普遍较浓。