4月24日从安徽省物价局获悉，从往年来看，4月份随着天气转暖、蛋鸡产蛋率上升，蛋价会有所回落，但今年4月份以来安徽省蛋价不降反涨。
据4月中旬价格监测数据显示，安徽全省鸡蛋平均出场价格每50公斤为422.09元，与3月底相比上涨3.5%，与去年同期相比上涨14.25%。合肥周谷堆农产品(10.96， 0.00， 0.00%)批发市场鸡蛋批发价每500克为4.41元，与3月底相比上涨5%，与去年同期相比上涨18%；全省鸡蛋零售均价每500克为4.63元，与3月底相比上涨2.21%，与去年同期相比上涨4.51%。
专家分析，主要原因一是去年受禽流感疫情的影响，禽蛋养殖业经营效益下降，今年养殖户补栏较为谨慎，导致目前蛋鸡存栏量减少，鸡蛋产量下降。二是今年春节前后禽流感疫情呈散发状态，对居民消费产生一定影响。近期疫情影响减弱，市场回归理性，市场需求有所增加。预计，后期随着气温升高，蛋鸡产蛋率降低，鸡蛋价格仍有一定上涨空间。