前几天，记者走访平安路农贸市场了解到，近期菜价有回落的趋势，菠菜、油菜等叶类菜已经落至1.5元/斤左右，逐渐放量上市的白菜也已经跌破1元/斤的关口。据市商务局蔬菜办副主任张青介绍，从上周五开始，青岛菜价开始明显回落，不到一周的时间跌幅已超5%，本地大白菜大批量上市起到了平抑菜价的作用。而市场上的猪肉价格近日也趋于稳定。“现在灌肠的顾客多了，12.9元/斤的颈背肉搞活动只卖11.8元/斤。”平安路农贸市场一肉店的销售员说。
“今冬仅大白菜就要收储6300吨。”市商务局蔬副办副主任张青表示，今冬共安排蔬菜、猪肉储备9000吨，其中蔬菜储备7500吨，生猪活体储备1500吨。各项储备11月底之前落实到位。张青称，本月23日起，青岛大白菜将迎来收获高峰期，大白菜的收储将集中在本月的一周完成。
至于投放时间，张青告诉记者，如果没有突发事件、恶劣天气，冬储的肉和菜将在元旦、春节前后陆续投放市场。但如果元旦前遇到恶劣天气并影响到菜价大幅度波动，将提前投放。