一大早就能听见街上卖鸡鸭肉的叫卖,直呼新鲜,可是价格似乎并不便宜,问一下才知道土鸡的价格为18元一斤,都比活鸡活鸭贵了。
活禽断档紧缺 冰鲜鸡鸭价堪比往年活禽
鸡鸭价格悄涨,新农都市场的刘同科也发觉了,“三黄鸡的价格已经恢复到七八元每斤了,差不多每斤贵了两块钱。”近,老刘从批发市场拿货,鸭子的价格涨得更夸张,公鸭每斤涨了5块钱,原先卖13元/斤的老鸭批发价也涨到15.5元/斤,市场零售则要17元-18元/斤,“我听说,杭州市区农贸市场老鸭都卖到了25元/斤,一般比较好吃的老鸭差不多两三斤重,估计一只老鸭50块钱肯定要的。”
这冰鲜鸡鸭的价格大有追赶往年活禽的价格。
老刘心里也犯嘀咕,鸡鸭价格大涨究竟是什么原因,感觉近这价格还得往上涨一涨,难不成是市场回暖的早期预兆?想想不禁心里一乐,可回头看下钱袋子:“昨天只卖了十几只鸡,双休日倒还好些,每天还有二三十只鸡的销量。”他自我安慰道,会好起来的,肯定会好起来。
是否预兆市场回暖,浙江义乌华农家禽屠宰有限公司总经理骆耀斌不清楚,不过,他知道为什么这波鸡鸭行情大涨。“屠宰基地收购的毛鸡活鸭价格出现上涨,之前禽流感,农户们停养活禽,出现断档,现在活禽紧缺,价格就涨上去了。”骆总说,在国内,猪肉一直是老百姓餐桌的主角,两只脚的鸡鸭仅是替代品。
目前猪肉价格便宜,而鸡鸭行情高涨,甚至贵过13元-14元/斤的猪肉,骆耀斌认为这并不合常理,所以坚持不了多久。
养殖户在停养后及时补栏,估计20天-30天后鸡鸭价格就会开始回落。