8月上旬虽已过了立秋节气，但“秋老虎”来势汹汹，禾城一直持续高温天气，各类消暑水果依旧占据主要份额。8月市场主要水果交易品种有甘肃、东北的西瓜；新疆的哈密瓜；四川、云南的石榴；云南、福建、江西的桔子，还有本地蜜梨和葡萄等等。据统计，8月市场交易总量、交易总额同比分别增长24.26%和48.13%。1-8月累计交易量、交易额同比分别上涨13.82%和20.57%。
8月上旬虽已过了立秋节气，但“秋老虎”来势汹汹，禾城一直持续高温天气，各类消暑水果依旧占据主要份额。8月市场主要水果交易品种有甘肃、东北的西瓜；新疆的哈密瓜；四川、云南的石榴；云南、福建、江西的桔子，还有本地蜜梨和葡萄等等。据统计，8月市场交易总量、交易总额同比分别增长24.26%和48.13%。1-8月累计交易量、交易额同比分别上涨13.82%和20.57%。
一、时令水果交易上涨西瓜同比价高量减
纵观整个果市，市场国产果品交易中一半以上的品种交易量同比呈上涨态势。从8月果品类别成交对比分析报表上可以看出，大宗水果增量明显，交易量有不同程度的上涨，其中包括交易量位居第二的哈密瓜类，同比上涨26.89%；传统品种像苹果、梨类，同比分别上涨5.65%和17.67%；芒果类、葡萄类、石榴类、桔子类分别上涨20.36%、31.08%、73.45%、56.80%；其他像桃类、李子类、枣类、柿类、圣女果类同比分别上涨30.24%、32.05%、24.77%、39.81%、43.09%。
而当月交易量位居的西瓜，占到市场国产交易量的19%，是当季果品销售的主力，但整体交易同比有所下滑，降了5.67个百分点。今年的西瓜品种中，甘肃的8424西瓜8月交易量增大，同比去年上涨85.13%，占国产西瓜总量的48%。当季正值西瓜销售高峰期，西瓜交易呈现量大价高的现象，平均价格在3.31元/公斤，同比上涨10.26%。西瓜价位略贵主要原因是种植面积少了，西瓜地头价上涨，导致价格有所回升。
市场西瓜大量上市时，由于市场内土地资源紧缺，因此目前西瓜车辆停放较为紧张，当前散装西瓜主要在三区和市场路的两侧交易，而有包装的西瓜则在市场档口销售，还请来往的客商相互告知。
二、果品价格同比上升交易额增速迅猛
从市场价格行情监测情况看，本月果品平均价格为10.37元/公斤，与去年同期相比上升14.58%。从单个类别看，苹果类、桔子类、柚子类、哈密瓜类、芒果类、石榴类、圣女果类这些果品均价有所下降外，其余种类同比均呈现上涨趋势。其中，猕猴桃类均价在11.21元/公斤，较去年同期相比上涨了13.17%。从地区上来看，陕西仍是猕猴桃种植大省，周至县被称为“猕猴桃之乡”，年产量超50万吨，品种以普通的绿肉猕猴桃为主，均价在9.04元/公斤，同比上涨10.18%。而四川蒲江和河南西峡则开始主种红心和黄肉猕猴桃，虽然总量在市场内占比还不是很多，但在市场已经形成了规模并占有一席之地。目前来看，交易量均大幅增长。价格一般比绿果稍高一些，黄心在12元/公斤，红心在14-20元/公斤。
据统计显示，国产类果品涨幅明显的是李子类，涨幅达到27.53%，平均价格在7.36元/公斤，主要因为有几个品种近年来表现比较突出，其中明显是青红脆李，它大多来自四川，云南也有少部分种植。青红脆李进入市场约四五年时间，因其甜度更高，口感更脆，价格也要高一些，均价在10.86元/公斤。而近年来，又一新品种蜂糖李出现了，其口感要比青红脆李更好，但总量较少且上市时间偏早，与青红脆李错峰上市，因此对青红脆李影响不是很大，价格已超越部分进口品种，每公斤在28元。
另外，8月市场主要果品梨类、西瓜类、桃类、葡萄类、菠萝类、香蕉类、枣类、柿类、地产类均价同比均出现了不同程度的上升，涨幅分别为：14.72%、10.26%、16.78%、11.65%、5.53%、16.27%、8.77%、16.19%、33.61%。
三、石榴应季上市蜜桔购销两旺
8月，随着四川、云南石榴应季上市，为市场增添了鲜艳的红色，目前市场石榴主要是来自四川会理，其中，软籽石榴占到石榴8月总交易量的95%左右。今年石榴提早上市，由于产量大增，价格自然跌落，均价为13.16元/公斤，同比下降13.77%。突尼斯软籽石榴这一昔日的水果新贵，现在也早已成了平民水果。但根据往年的经验，中秋节前后，石榴将达到交易高峰，整个销售期会持续到11月底。同时，蜜桔销售也在8月渐入佳境，云南早桔进入销售高峰，云南蜜桔均价在6.25元/公斤，同比下降24.55%。福建蜜桔也在8月中旬开始大量上市，受到了爱尝鲜的消费者的青睐，8月福建蜜桔交易量同比增长1937.31%。下阶段浙江、江西等地的蜜桔也将入市，市场上又将是一片金灿灿的景象。另外，嘎啦苹果、蜜柚等秋季水果在大批量进场，销量和价格形势也一路看好。
四、进口水果如火如荼精品水果表现抢眼
8月，进口类水果交易量、交易额同比分别上涨66.06%和96.81%。进口水果充分利用国产水果淡季期间，品种偏少、价格上涨的机遇不断增长市场份额。据统计，龙眼、山竹、火龙果、榴莲、菠萝蜜等东南亚水果仍然保持较高的销量和增幅，同比分别大幅上涨46.63%、602.57%、75.77%、26.52%、172.78%，此外，椰青、红毛丹等小众东南亚水果交易同比也都在不断增长。
8月，进口类水果整体交易情况比较乐观，价格也比较容易让人接受，平均价格22.51元/公斤，同比上涨18.54%。据统计，火龙果、榴莲、山竹、菠萝蜜、龙眼、椰青等东南亚水果仍然保持较高的销量和增幅，同比分别上涨15.47%、206.64%、159.13%、81.01%、66.74%、29.77%，其他像柑橘橙、苹果类、猕猴桃、牛油果等西货水果，这个时候也是一个集中上市期，8月同比上涨24.19%、62.93%、20%、85.44%。
8月，海广兴精品水果交易中心的精品类新疆西梅开始批量上市，运输方式从空运慢慢转变成陆运，当前市场内每天交易规模已经达到70车左右。西梅交易场地除了在海广兴F区档口交易以外，现在更多的是集中在海广兴精品水果交易中心的D区，这无疑给西梅提供了更大的舞台。据统计，8月，西梅交易量、交易额同比分别增长76.89%、97.98%，均价在31.59元/公斤，同比上涨11.92%。随着西梅质量和供应量的逐渐稳定，市场行情逐步向好，西梅走货速度急剧增加，整体交易规模几乎翻了个倍。
下步市场预测：从本月的市场交易情况看，一些秋季上市品种的不断丰富，像桔子类、柿子类、柚子类、橙子类等，果价指数的上涨成了本月果市交易增长的主要因素。同时，随着气候的转换，加上中秋和国庆旺季市场的来临，交易量将不断增长，这也预示着9月的市场交易较本月将出现较大的增长，果品价格也会随之持续上扬。