开幕当天，展会首日到场观众人数破万，较去年同日增长超20%。展会上，亮眼水果缤纷呈现，琳琅目，数不胜数。众多品牌实力云集，如鑫荣懋、爱妃、都乐、佳农、怡颗莓等，另外还有不少电商、超市、区域品牌、包装加工企业等亮相会展，已成为国内外精品水果的重要展示、交流和商贸平台
今年的CHINA FRUIT迎来了来自智利、秘鲁、泰国、越南、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰、澳大利亚、南非、埃及、美国、加拿大、厄瓜多尔等40多个国家和地区的产地源头企业，其中很大一部分都是首次来到中国大陆市场。前不久刚获准进入中国市场的马来西亚鲜食榴莲受到了现场买家的高度关注；澳大利亚牛油果首次亮相中国市场；到场的智利水果出口商数量较去年翻了一番，进一步深化与中国渠道商的合作。与此同时，豪华阵容的澳大利亚夏日水果、澳大利亚鲜食葡萄、厄瓜多尔香蕉、厄瓜多尔麒麟等果园企业，齐聚展会现场。其中，嘉兴水果市场参展的商户也有近30家。
本届展会不仅是国内外水果企业的展示平台，更是产业链上下游服务商的交流盛会。从鲜果产地到渠道端，从电商团购到冷链物流，全产业链的参与为展会增添了更多看点。除了主要的展览展示外，同期还有一系列精彩活动。如“中国（国际）水果大会”上，各方业内人士从宏观经济到水果和食品农产品进出口政策，水果零售渠道、产情、国际贸易和消费趋势等多方面进行了分析和探讨。8月28日“京东生鲜百亿农补战略发布会“和”厄瓜多尔香蕉和麒麟果出口商B2B配对会“，还有8月29日举行的“盒马发布会“、”抖in源头优选·中国国际水果展招商会-上海站“、”果蔬行业知识产权保护“和“中国无性繁殖作物育种联盟首次线下筹备会”等一系列活动，都为与会者进一步深耕鲜果领域、扩展业务空间搭建良好的平台。