据记者从宁波北仑检验检疫站获悉，日前，宁波本土水产企业佳必可食品有限公司的一批价值2.88万美元的鲟鱼罐头经检验合格顺利出口以色列，这也成为了宁波地区首次出口该鲟鱼罐头品种。
据记者从宁波北仑检验检疫站获悉，日前，宁波本土水产企业佳必可食品有限公司的一批价值2.88万美元的鲟鱼罐头经检验合格顺利出口以色列，这也成为了宁波地区首次出口该鲟鱼罐头品种。
鲟鱼目前在我国是食用价值极好的大型经济鱼类，现在国内已实现人工规模化养殖。鲟鱼肉味鲜美、骨软、营养价值高，鲟鱼肉的蛋白含量可高达18%，鲟鱼肉加工潜力，其在市场上深受客商欢迎。由于鲟鱼原料来自养殖基地，北仑局加强对产品原料的源头监控，协助企业对原料农兽残等项目的检测，以确保该新鲟鱼罐头的质量。
自年初以来，由于受到欧美地区等传统罐头的消费市场低迷影响，宁波市罐头出口提升势态有所缓慢。据统计，在年初到11月份期间，北仑区共出口鱼类罐头5500万美元，同比增长6.87%。北仑检验检疫局采取三大措施帮扶辖区罐头企业实现扩大出口：一是帮扶企业开发新产品，实现了产品类型多样化；二是加强对出口食品辅料、添加剂的管理，对重点辅料添加剂实施风险监控，要求企业统一选择信誉好、产品质量稳定的添加剂供应商，以确保辅料、添加剂的；三是开展水产鱼类罐头出口法规和技术标准培训，使企业熟悉出口法律法规标准要求和了解国外技术性贸易壁垒动态。