春节期间农贸市场各种年货都进入热销状态,作为餐桌上必不可少的猪肉更是需求量。日前,记者从浙江奉化市畜牧兽医站处获悉,今年春节期间全市市将有2万多头生猪投放市场,确保节日货源充足,价格平稳,让市民的“菜篮子”拎得更轻松。
春节期间农贸市场各种年货都进入热销状态,作为餐桌上必不可少的猪肉更是需求量。日前,记者从浙江奉化市畜牧兽医站处获悉,今年春节期间全市市将有2万多头生猪投放市场,确保节日货源充足,价格平稳,让市民的“菜篮子”拎得更轻松。
据了解,奉化全市万头猪场规模以上的有4家,分别为永伦、新联达、豪君、平青牧业。规模在千头以上的猪场有41家,已有生猪存栏14.8万头。春节期间,有2万多头生猪供应市场,而市场猪肉需求量在2万头左右,基本能满足节日市场的猪肉供应。目前,每公斤毛猪价格15元,与去年同期相比低了不少。
据奉化市畜牧兽医总站有关人员表示,为了让市民们能够吃上“放心肉”,该总站从即日开始,由9名生猪屠宰检疫员组成的队伍每天凌晨2时都会到奉化市食品公司中心屠宰场、莼湖利民屠宰场、溪口定点屠宰场对猪肉进行严格检疫,经检疫合格的猪肉方可进入市场,不合格的猪肉就地销毁。目前,奉化市食品公司中心屠宰场每天屠宰生猪300余头,从1月16日起,每天将增加到400头。