在南环桥市场蔬菜区，蒜薹、豌豆苗、蓬蒿菜、蚕豆、荠菜、青菜等碧绿鲜嫩的时令春菜被摆放在摊位显眼的位置，不少市民穿梭在摊位间，寻觅春味热情高涨，将时令的新鲜蔬菜买回家，一品雨水节气的春味。“近市场上的春菜种类越来越多了，价格也比春节时候更实惠。雨水节气，正是吃春笋的时候，现在价格比过年时候便宜了，我就多买了一点，要吃个过瘾。”手里拎了不少时鲜蔬菜的秦女士开心地说。
同样备受欢迎的还有早春韭菜，吸引不少市民的选购。南环桥市场蔬菜区某摊主介绍，韭菜是当季蔬菜，营养也很丰富，现在售卖的韭菜主要来自广东徐闻，价格也从春节前后的4元左右一斤降到2元一斤，很是实惠。
据南环桥市场有关负责人介绍，今年各类春菜基本上已经陆续上市，总的来说要比去年早上市半个多月。这些苏州人餐桌上的家常菜，依托于分布在全国各地的200多万亩生产基地，目前南环桥市场日均上市蔬菜3000吨以上，供应量都相当充足。
此外，随着未来气温进一步回暖，苏州本地春菜也将进入上市旺季，蔬菜价格还会进一步下行。南环桥市场一摊主于先生说，“春节过后，过了尝鲜期的春菜价格比节日期间有所回落。比如，春笋价格从上周每斤7元，现在降到了每斤5元左右；蚕豆价格从上周每斤4元，现在降到了每斤2.5元。此外，青菜、蓬蒿菜、菠菜等价格平均比上周下降20%左右。”
有了春菜的加入，苏城百姓餐桌上的时令菜品也变得越发鲜美。为确保市民的“菜篮子”拎得更舒心，南环桥市场持续打好招商引资、项目建设、创新经营发展模式和优化提升营商环境“组合拳”，坚定品牌化发展路径，转型升级捷报频传，创新探索成果丰硕。
南环桥市场董事长孟新鹤表示，2024年，市场将帮助经营户立足自身优势，打造既有特色又有水准的品牌，同时加大对电商直播带货的投入力度，全力构建起以交易为核心、以信息为驱动、以平台为支撑，集聚农批市场要素的智慧供应链生态圈，打造物联全球的进口农产品冷链物贸基地，为更多品类、更多来源地的进口农产品提供高效、低成本的贸易方案，持续丰富和提升苏州人的“菜篮子”“果盘子”。