“近期，市民西瓜消费需求旺盛，销售不断攀升。”5月20日是二十四节气中的小满，据苏州南环桥市场有关负责人介绍，自5月14日苏州官宣入夏以来，南环桥市场迎来了一波新的市场动态，果品交易区被各类夏季热销的解暑瓜类占据了主流位置。
“近期，市民西瓜消费需求旺盛，销售不断攀升。”5月20日是二十四节气中的小满，据苏州南环桥市场有关负责人介绍，自5月14日苏州官宣入夏以来，南环桥市场迎来了一波新的市场动态，果品交易区被各类夏季热销的解暑瓜类占据了主流位置。其中，作为“夏日C位”的西瓜，凭借甜美的口感以及产量、品种的增多，成为了市场上的“价格王”和热销明星产品。从今年官宣入夏至小满当天，南环桥市场西瓜一周交易量已经突破1400吨，增长幅度达到20%，整体价格相较于前期刚上市时也有小幅下降。
开瓜、搬货、收款……5月20日上午，南环桥市场果品交易区的西瓜摊位热火朝天，现场不断有运送西瓜的货车进出水果交易区。市场内多位经营户表示，一天平均可以卖掉30多箱，从凌晨就要开始忙碌。据南环桥市场有关负责人介绍，目前市场上的西瓜主要还是以外地西瓜为主，其中有不少是来自云南、广东、河南、安徽等地，日均总到货量已达220吨左右，涵盖王婆、老农夫、蜜彤瑶、禧瓜宝、潘麒麟、老果匠等10余个优质品牌，麒麟西瓜、8424西瓜、京欣西瓜、特小凤西瓜、甜王西瓜纷纷扎堆上市。为进一步拓宽销售渠道，确保西瓜能够快速、高效地从田间送达消费者手中，南环桥市场与国内多个省、市的水果种植户达成合作协议，以源头直供的方式，积极推动线上、线下相结合的销售模式，形成一条完备的“市场+基地+农户”产供链，让农民的“果园子”直通市民的“菜篮子”，打通农产品种植端和经销端闭环。据南环桥市场统计数据显示，当前，产地为安徽、山东、河南、徐州的8424西瓜颇受市民欢迎，销量较好，批发价格为每公斤3.6到6.4元。“现在西瓜甜度上来了，品质好的头茬8424西瓜，甜度能达到12.5，每天能卖30箱左右。”经营户张老板说着切了一只西瓜，刀韧刚刚进入瓜皮西瓜就裂开了，这正是西瓜皮薄、瓜脆的表现，而切开的西瓜黑籽红瓤，品质上乘，新鲜诱人。
尽管刚刚入夏，西瓜却有大量上市的趋势，后面会慢慢变得更便宜吗？据业内人士介绍，伴随着苏城入夏以后气温升高，西瓜成交量的放大，批发价格也将会逐渐出现回落。南环桥市场的西瓜不仅供应苏州地区，而且还辐射到周边。随着6-7月份新疆、宁夏硒砂瓜，以及陕甘宁美都麒麟瓜、东北甜王瓜、京欣瓜的大量上市，南环桥市场西瓜日均上市量高将达到2000吨，届时西瓜价格将呈现持续的下跌趋势，市民可以实现“吃瓜自由”。