食品关系到国民体质的强弱，对于食品问题我们不仅要严厉打击，更要从源头上去抑制，防范于未然，才是根本解决之道。
近日从市质监局获悉，今年一季度全市对辖区内乳制品及原料乳、糕点、罐头、炒货等生产企业生产的产品进行了监督抽检，抽取样品89组。经过检验共有83组样品符合标准要求，合格率为93.25%。其中，样品标识标注不合格的2组、实物质量不合格的4组，样品实物质量合格率达到95.5%。
此次抽检针对市场销售情况，共抽取18家糕点企业生产的19组样品。经检验，其中有2组样品因标签未按标准要求标注贮存条件被判定为不合格，其余17组样品合格，抽样合格率为89.5%。但19组样品实物质量均符合标准要求，合格率为。抽取的42组乳制品及原料乳样品、14组炒货样品全部合格。
在监督抽查糕点过程中，发现个别样品存在的主要问题是食品标签标注不规范。对此，市质监局相关人员表示，食品标签是公平交易和商品竞争的重要形式，是向消费者传递信息、介绍商品特征和性能的主要方式，食品法等相关法律法规对其进行了明确规定，必须依法予以规范。
市质监局表示，下一步将抽检的问题食品和相关企业作为重点，加大执法检查力度，突出对生产环境、添加剂的使用、原辅材料的采购、产品标识标注等重要环节进行检查，提高企业和小作坊生产条件和质量管理能力，继续深入开展食品专项整治，全力打造食品放心城市。