天津市的“放心猪肉”工程将开展猪肉流通追溯体系，通过互联网让猪肉产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，食品管控是一项系统工程，涉及到养殖、屠宰加工、仓储保管、物流配送、消费终端等诸多环节。
天津市的“放心猪肉”工程将开展猪肉流通追溯体系，通过互联网让猪肉产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，食品管控是一项系统工程，涉及到养殖、屠宰加工、仓储保管、物流配送、消费终端等诸多环节。
作为肉制品生产企业，天津众品食业有限公司（以下简称天津众品）在上述各环节，除了运用传统的、行之有效的现场管理外，还运用互联网、物联网、条码等信息技术对食品进行全程、可追溯管控。
目前，天津市商务部门已经在工厂的生产现场和关键部位安装了监控设备，适时进行监控，起到了良好的效果。
天津众品在信息化建设、信息技术应用方面，具备良好的基础。目前已经建成和使用的信息系统有：加工制造系统、物流信息系统、营销信息系统、商业连锁信息系统。
天津众品通过互联网技术、物联网技术等先进的IT技术应用，提高了产品的可追溯性。
今后，在政府和各级主管部门的大力支持和推动下，天津众品将积极配合相关部门，协调各方资源，集中攻关，实现产品质量可追溯、可查询、可追究，天津市民和广大消费者食用、放心产品。