根据《2013年天津市食品监管计划》天津市强化食品抽检工作，加强了食品风险监测的覆盖面以及覆盖密度。 据了解，今年天津市食品抽检批次食用农产品环节平均增长了5%，生产环节增长了50%，流通环节增长了25%，餐饮消费环节增长了10%，比2012年有较大幅度的增长。同时加大了食品风险监测的覆盖面和覆盖密度，由2012年8个区县扩大到全市16个区县，由640个原来的监测点扩大到1000至1200个，以有利于科学评价天津市食品状况，加强食品监督管理。