威海三面临海，不仅环境优美，四季分明，而这里的海域位置独特，海水清澈无污染，形成了的适合海洋生物生长的海湾气候，所以这里的海产品味道鲜美，营养丰富。
在近期鸡蛋价格上涨，生猪、猪肉价格持续下降的背景下，水产品的价格也是小幅度回落。据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场鲍鱼价格继续走低，而梭子蟹市场价格则相对平稳。
受南方鲍鱼上市冲击及节俭风的影响，威海水产品批发市场鲍鱼价格持续低位运行。目前市场上5-6个头的鲍鱼每公斤价格一般在120-130元，而13个头的鲍鱼每公斤价格在60-70元，均创下了近年来市场的新低。据市场经销商介绍，目前市场上销售大部分是南方养殖的鲍鱼，野生鲍鱼一般很难见到，但南方养殖的苗种普遍是威海当地的。近来威海水产品市场养殖鲍鱼上市量较大，但市场销售较为清淡，自去年以来，宾馆和饭店采购数量明显减少，导致鲍鱼价格持续走低。随着南方鲍鱼大量进入市场，后期市场价格仍存在缓慢下调的空间。
梭子蟹市场：近期威海水产品市场梭子蟹交易相对活跃，但市场价格整体波动不大。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在80-90元；而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在110-120元。据市场经销商介绍，随着本地野生梭子蟹的陆续上市，预计后期威海水产品市场梭子蟹的价格将会有一定的下降空间。