美味的焦糖玛奇朵

2017/11/27 12:33:19 阅读数:714 信息分类:食品招商 编辑:小明

提起咖啡就不得不提咖啡当中的几个经典咖啡:美式咖啡、卡布奇诺、丝滑拿铁和焦糖玛奇朵。相信前几个大家一定都耳熟能详了。一个就不一定了。确实焦糖玛奇朵作为咖啡中的一员,在中国确实没有前面三种咖啡有名。但作为世界咖啡之一,焦糖玛奇朵尤其会被现代时尚女性和白领人士喜爱。所以就让小编介绍下这款经典咖啡。

焦糖玛奇朵故事:

焦糖玛奇朵意大利文中的意思是“爱的印记”,传说只有真心相爱的人才能品尝到焦糖玛奇朵美味。焦糖代表着女性的柔美,玛奇朵代表男性的刚强。所以焦糖玛奇朵口味开始柔和,后面浓郁的原因就再此。传说每一对爱人都有对彼此的印记,无法抹去,无法割舍。所以咖啡师会在每一杯焦糖玛奇朵中都留下印记。寓意:爱在心中,你在我心里。

焦糖玛奇朵简介:

玛奇朵是一种咖啡泡法,以保持咖啡温度。后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。的香甜味,类似于太妃糖的味道,给人以柔柔的感觉,而且细腻的奶沫和焦糖混合后,增加了咖啡的润滑感。所以焦糖玛奇朵通常是女孩的。玛奇朵是意大利文,是相亲相爱的意思,也是一种不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。

制作方法:

食材主料:细砂糖40克,淡奶油100克,黑咖啡70毫升,牛奶70毫升,焦糖浆2大勺。

配料:焦糖浆水1大勺焦糖玛奇朵裱花袋1个

做法:

在表面做花样有两种方式:

用焦糖在奶泡上绘图以及在奶泡上拉花

玛奇朵做法为:

1.奶泡一份倒入杯底,加半盎司糖浆搅匀。

2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。

3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。

补充:

花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用磁杯。

结语:

焦糖玛奇朵作为比较的一款咖啡,无论达人小孩,男女老少都适合品尝。因为它既不没有美式咖啡的苦涩,也不会有卡布奇诺的甜腻腻。而是一种香浓咖啡配合淡淡口味巧克力的柔美。相信喜爱咖啡的你一种不会错过!

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