在我国坚果
炒货业一直有“全国炒货看安徽,安徽炒货看合肥”的美言,随着2006首届炒货节的举办,合肥荣膺“中国坚果炒货之都”的称号以来,截至目前,全国十大炒货品牌中,“洽洽”、“真心”、“小刘”三大品牌均来自合肥。刘天成是坚果炒货节的发起人。作为炒货行业内的一个关键人物,他认为推动这个行业做大,企业无疑会从中受益。正是秉承这个理念,刘天成2006年即提出关于将合肥打造成全国炒货之都的提案,并在此基础上创协会办节庆。
近些年来,坚果炒货食品行业呈现持续快速发展态势。截至2009年末,国内共有规模不等的生产企业近500家,并已形成若干全国性品牌和区域品牌主导市场的销售局面。而根据我国市场调查研究中心预测,国内坚果炒货行业市场2011年将有374.63亿元的规模,而到2014年时,这一数字将增长至487.93亿元。“小产品也能开发出大市场”,刘天成坚信这一点。【火爆食品饮料招商网:陈宇兵】