知晓黄瓜

2011/4/14 9:25:23 阅读数:984 信息分类:食品招商 编辑:小于
    以黄瓜制成的食品拥有鲜脆的特点,深受广大消费者的欢迎,时下,在大街小巷出现许多贩卖黄瓜的商贩,如何才能挑选到好的黄瓜呢?
    黄瓜的挑选按品种可以分为三类:
  1.良质黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺为,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。
  2.次质黄瓜:瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。
  3.劣质黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。
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