中国焙烤食品糖制品工业协会： 你协会《关于饼店业营业执照无法正常申办的情况反映》收悉。经研究并征求有关部门意见，现答复如下： 根据《食品安全法》第二十九条的规定，饼店行业中如果属于在其生产场所销售其生产食品的，应当按照有关要求取得食品生产许可，不需要取得食品流通许可；如果属于食品加工小作坊的，应由省级人大制定地方性法规，规定其是否实行许可管理以及相应监管部门。 特此复函。
二○○九年十一月三十日