深圳市食品工作座谈会在望家欢集团成功召开

2018/7/2 9:10:34 阅读数:2136 信息分类:食品招商 编辑:沛琦

6月22日下午,深圳市食品药品安全委员会办公室与市食品药品监督管理局相关领导,在望家欢农产品集团组织召开了2018年第二季度食品安全工作人大代表政协委员座谈交流会。

座谈会由市食药安办、市食品药品监管局副局长李忠主持,郑学定等10位市人大代表参加本次活动。参加座谈交流的还有市食品药品监管局单友亮总监和相关处室、市消委会秘书处主要负责人和相关工作负责人,市经贸信息委相关领导和工作人员。

参会人员在望家欢集团相关领导的陪同下,实地参观了望家欢的净菜加工车间、检测中心、配送大厅、保鲜库、欢米智能餐柜等设备设施,了解了望家欢在保障食品安全和共建供应链管理平台方面的一系列举措。随从各级领导对望家欢集团过往的努力和成绩表示了充分肯定和鼓励。

在座谈交流环节,李忠副局长首先回顾了过去11次食品安全工作人大代表政协委员座谈交流会所取得的六大成效。本次季度座谈会选择在望家欢农产品集团召开,而且邀请了多家媒体参加,目的也是想让让大家通过现场参观体验,了解、宣传深圳市这些的食品企业在落实企业主体责任、保障食品安全方面的先进做法,因为企业主体责任的落实和媒体的正确引导,是食品安全社会共治的重要内涵。

随后,望家欢集团介绍了在农产品配送和基地建设等方面的做法、成效和有关建议,市经贸信息委汇报深圳“菜篮子基地”建设方面的工作情况,市消委会秘书处汇报《深圳经济特区食品安全监督条例》有关社会监督条款的落实执行情况和有关意见建议,,参会人大代表结合供深农产品基地建设、食品安全社会监督等主题提出了意见建议。

李忠副局长表示,通过定期的交流,各位代表、委员及时指出了深圳食品安全工作中存在的问题和不足,并提出了极具针对性的意见建议,对食品安全工作的改进和完善起到了极大的促进作用。

安全责任重于泰山,望家欢23年不忘初心

望家欢集团作为农产品国家重点龙头企业,从1995年公司建立之日起,就把食品安全当做是立业之本。随着公司的发展壮大,望家欢不断进行模式创新,不断投入巨额资金,通过互联网技术和大数据应用,全力保障食品安全。望家欢集团在过去的23年来,未发生过一起食品安全事故,未接到过一宗关于食材安全方面的相关投诉。

望家欢农产品集团荣获深圳食药监管局首批“农产品质量安全规范管理企业”3A评定、被授予“深圳食品名片”称号、被评为“农业产业化国家重点龙头企业”

经过二十多年的探索,望家欢创建了一条从源头到终端,覆盖各个环节的“四+四”质量控制系统:望家欢内部四级质量控制加溯源系统、外部三层检测加第三方源头监督控制。完整的质控系统和食品追溯体系了从生产源头、生产过程、包装运输再到消费者手中直至餐桌之上食品的卫生安全。

望家欢通过基地建设、厂家直接供货、特色产品厂家定制来控制食品源头。小到一颗种子的选择,再到基地种植环境、到育苗、播种、收割,物流配送,每个环节都严格依照相关规程和文件的规定操作,杜绝生产随意性,实现全程控制。同时根据食品安全追溯体系的要求,不断升级和优化ERP管理系统,引入RFID电子标签技术,实现对整个食品供应链进行全程、实时、高效跟踪,及时备份数据至质检中心,为食品监控与召回提供依据。

配送中心每天清洗消毒,仓管全天巡回管理,严格控制卫生及温湿度、所有货物均要通过供应商自检和复检才能入库、食材48小时留样、人员定期培训……正式因为这样一个细节也不放松,一个过程也不懈怠,才让望家欢成为深圳农产品质量安全规范管理企业榜首。

未来,望家欢将在食品质量、营养健康、过程控制等方面认真贯彻《深圳经济特区食品安全监督条例》,牢记自己的使命和职责,加强政企协作,持续地推进食品安全建设。做好自我监督,为创建国家食品安全示范城市、打造人民满意的食品安全城市的发挥大型食品企业的主体责任,与政府部门、行业同仁一起,不断促进食品行业的持续健康发展,共同确保消费者“舌尖上的安全”。

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