车厘子营养功效丰富,车厘子外观和口感有何不同,为什么那么贵?

2019/1/2 9:30:19 阅读数:1771 信息分类:食品招商 编辑:华华

车厘子其实是甜樱桃,不同于中国樱桃。国外的车厘子,是英语“Cherry”的音译,其果实有淡黄色、暗红色等。主要产地是美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等地。中国樱桃有大樱桃和小樱桃之分,其中大樱桃是1871年由美国传教士引入山东的,主要是红灯和美早两个品种,和国外车厘子类似。而小樱桃个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。

车厘子营养功效丰富,车厘子外观和口感有何不同,为什么那么贵?

1、国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。

2、国内的大樱桃与国外的没有差别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。

3、国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖。

1、

根据白天和黑夜的变化,你的身体会分泌褪黑素来帮助入睡。研究表明,食用车厘子不仅有助于提高你的褪黑素水平,而且可以效率。

2、抗氧化作用

樱桃含有花青素,花青素是天然有机化合物,黄酮类化合物,常见的植物色素,一种很强的抗氧化剂。当我们食用花青素时,我们体内也会发生抗氧化的过程。这有利于体内自由基,达到延缓衰老的功效。

3、增强抵抗力

车厘子含有膳食纤维、维生素C、类胡萝卜素和花青素,这些营养物质有增强抵抗力、预症的作用。首先膳食纤维有利于排便,及时排便就能降低结直肠癌的发病率。

4、预防心脏疾病

车厘子中的营养成分如维生素、抗氧化剂(类黄酮和类胡萝卜素)和磷等矿物质都是极好的心脏保护剂。它们保护心脏免受氧化剂的危害,有助于保持适当的心率,防止血管硬化,降低胆固醇和血压,从而降低患上心脏疾病的风险。

首先是进口,目前售卖的车厘子主要来自智利和新西兰,大部分靠海运到广州,再陆运到武汉销售,运费就不便宜;

由于车厘子一年才产一次,种植成本较高。

吃过国内樱桃和国外进口樱桃的人,普遍觉得国外进口的个头更大、口感更好,当然价格也更高。

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